In Barcelona ist natürlich die katalanisch-spanische Küche zu Hause und weit verbreitet. Menschen aus aller Herren Länder haben in Barcelona ihre Heimat gefunden haben und hinterlassen ihre kulinarischen Spuren. Oft finden Sie hier exzellente Fusion-Küche, aus die Mischung verschiedener Küchen aus aller Welt.
Für Fisch oder Meeresfrüchte ist die ehemalige Fischergegend Barceloneta nahe dem Strand von Barcelona die erste Adresse. Im Gotischen Viertel (Barrí Gotic) in Barcelonas Zentrum überwiegt die traditionelle katalanische und mediterrane Küche, hier finden Sie auch viele Tapas-Restaurants. Im Stadtteil Eixample lässt sich eine bunte Mischung von Restaurants aus aller Welt entdecken: vom einfachen Lokal bis hin zum Gourmet-Tempel. Haute Cuisine finden Sie vor allem im Stadtteil Gràcia.
Öffnungszeiten der Restaurants
Die Öffnungszeiten der Restaurants richten sich nach den Gewohnheiten der Einwohner, die deutlich später Essen als mitteleuropäische Besucher: für das Mittagsessen sind die Restaurants zwischen 13:00 und 16:00 geöffnet, für das Abendessen zwischen 21:00 bis 24:00. Mittlerweile haben sich aber viele Restaurants auch auf auswärtige Gäste eingestellt und öffnen die Küche früher.
Wenn Sie sich etwas umschauen, sollten Sie gerade in der Innenstadt ab 12:00 durchgehend etwas warmes zu Essen finden, wenn es auch manchmal nur ein paar Kleinigkeiten sind.
Bars und Cafés haben aber länger geöffnet und Sie können dort auch kleinere Snacks, Tapas, Pinxos und Getränke bestellen. Auch die Fastfoodrestaurants bieten von morgens bis spätabends durchgehend ihre Menüs an.
Wenn Sie in ein bestimmtes Restaurant möchten, sollten Sie vorab klären, ob es zu Ihrer Wunschzeit geöffnet hat und ob Sie besser vorab reservieren.
Platzwahl in Restaurants
Warten Sie in Restaurants bitte am Eingang, bis die Kellner Sie zu einem freien Platz führen. Oft ist am Eingang ein Wartebereich eingerichtet. Natürlich wird das Personal auf Ihre Wünsche wenn möglich eingehen.
In Bars und Kneipen können Sie sich aber an einen freien Tisch setzen. Nicht üblich ist es, sich an einen Tisch zu setzen, an dem schon jemand sitzt.
Sollten Sie sich nicht sicher sein, fragen Sie einfach die nächste Bedienung.
Preise in Restaurants und Bars
Spanisch-katalanische Rezepte
Mit unseren leckeren Rezepten können Sie ein wenig katalanischen Flair mit nach Hause bringen - vom Klassiker Paella bis hin zu Tapas.
Die Preise für ein Menü sind in der Regel deutlich geringer als ein in einem deutschen, österreichischen oder schweizer Restaurant. Aber auch hier gilt: entfernen Sie sich ein paar Schritte von den Hauptattraktionen, werden die Preise günstiger. Bei Sterne-Restaurants sind die Preise jedoch vergleichbar.
Viele Restaurants bieten ein günstiges Mittagsmenü (menú del día) an, das Salat, Hauptspeise, Nachspeise und ein Getränk beinhaltet. Der Preis liegt zwischen 10 € und 15 €.
Abends müssen Sie mit etwas höheren Preisen rechnen. Sie finden in Barcelona Restaurants jeder Preisklasse - vom Fast-Food-Restaurant bis zum Gourmet-Tempel mit Auszeichnung des Guide Michelin.
Oft werden die Preise auf den Menükarten ohne die 10 % Mehrwertsteuer (IVA) angegeben. Ob enthalten oder nicht, steht auf der Speisekarte.
Bezahlen und Trinkgeld
Pro Tisch bezahlt immer nur einer. Die Aufteilung des Rechnungsbetrags macht man danach unter sich aus. Meist wird Ihnen der Kellner eine Mappe oder einen Teller mit der Rechnung bringen. Sie legen dann entweder Bargeld oder eine Kreditkarte hinein. Erst wenn Ihnen der Kellner das Wechselgeld gebracht hat, lassen Sie das Trinkgeld liegen und Sie können dann einfach gehen. Bei Kartenzahlung wird die Bedienung ein Kartenlesegerät bringen.
Nahezu alle Restaurants bieten Kreditkarten-Zahlung an, in Bars oder Cafés ist jedoch bei kleineren Beträgen Barzahlung üblich.
Einheimische geben in Spanien in Restaurants nur wenig Trinkgeld. Üblich sind ca. 5 Prozent oder Sie runden den Rechnungsbetrag auf eine "gerade" Summe auf.
Gute Restaurants erkennen
Wenn zur spanischen Essenszeit ein Restaurant gut gefüllt ist, dann ist das ein gutes Zeichen. Aber man sollte nicht zu leichtfertig urteilen: in die leere Tapas-Bar nebenan kommen die Gäste vielleicht einfach nur etwas später.
Rauchverbot in Gaststätten
Landesweit gilt ein sehr strenges Nichtraucherschutzgesetz: Rauchen ist in Bars, Restaurants und Diskotheken generell nicht erlaubt. Ausnahmen, wie sie früher möglich waren, z.B. abgetrennte Raucherzonen in Restaurants oder die Wahlfreiheit in Bars, gibt es nicht mehr. Auf Terrassen darf aber nach wie vor geraucht werden.
Restaurants in Barcelonas Stadtteilen